23日，以鹵制鴨副產(chǎn)品等廣為人知的絕味食品股份有限公司（簡稱“絕味食品”，603517.SH）股票被實(shí)施其他風(fēng)險(xiǎn)警示，A股簡稱變更為“ST絕味”，公司和多名高管擬遭行政處罰850萬元。主要原因是該公司持續(xù)五年未如實(shí)披露營業(yè)收入，涉嫌信息披露違法違規(guī)。《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者注意到，絕味食品被監(jiān)管實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)警示的同時(shí)，其經(jīng)營業(yè)績也不容樂觀。
“少報(bào)收入”被處罰
據(jù)了解，絕味食品專注于鹵制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，形成了以鹵制鴨副產(chǎn)品等鹵味為核心的豐富產(chǎn)品組合，被業(yè)內(nèi)稱為“鴨脖大王”。
根據(jù)公告，絕味食品2025年9月19日收到中國證券監(jiān)督管理委員會湖南監(jiān)管局下發(fā)的《行政處罰事先告知書》（〔2025〕7號）（簡稱“《事先告知書》”）。該公司涉嫌信息披露違法違規(guī)案，已由湖南監(jiān)管局調(diào)查完畢。經(jīng)查明，該公司涉嫌違法的事實(shí)包括：2017至2021年期間，絕味食品未確認(rèn)加盟門店裝修業(yè)務(wù)收入，導(dǎo)致年度報(bào)告少計(jì)營業(yè)收入，占對應(yīng)年度公開披露營業(yè)收入的比例分別為5.48%、3.79%、2.20%、2.39%、1.64%。公司2017年至2021年各年年度報(bào)告均未如實(shí)披露營業(yè)收入。
根據(jù)《事先告知書》，湖南監(jiān)管局依法對絕味食品作出行政處罰決定：對絕味食品責(zé)令改正，給予警告，并處以400萬元罰款；對時(shí)任公司董事長兼總經(jīng)理戴文軍、財(cái)務(wù)總監(jiān)彭才剛、董事會秘書彭剛毅分別處以200萬元、150萬元和100萬元的罰款。上述罰款合計(jì)850萬元。
絕味食品依據(jù)《事先告知書》載明的內(nèi)容，根據(jù)《上海證券交易所股票上市規(guī)則（2025年4月修訂）》相關(guān)規(guī)定，9月23日，公司股票被實(shí)施其他風(fēng)險(xiǎn)警示，實(shí)施后A股簡稱由“絕味食品”變更為“ST絕味”。
公告還顯示，絕味食品觸及《上海證券交易所股票上市規(guī)則（2025年4月修訂）》第9.8.1條規(guī)定的其他風(fēng)險(xiǎn)警示情形，但未觸及《上海證券交易所股票上市規(guī)則（2025年4月修訂）》第9.5.2條規(guī)定的重大違法類強(qiáng)制退市情形。公司本次收到的為中國證監(jiān)會湖南監(jiān)管局《行政處罰事先告知書》，最終結(jié)果以其后續(xù)出具的《行政處罰決定書》為準(zhǔn)。
業(yè)績壓力早有顯現(xiàn)
《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者注意到，除了此次被罰，絕味食品業(yè)績下滑的壓力也早有顯現(xiàn)。根據(jù)2024年報(bào)，公司營收和凈利雙雙下降。報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入62.57億元，同比下降13.84%；實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤為2.27億元，同比下降34.04%。
對此，絕味食品解釋稱，在消費(fèi)偏好理性化、場景化的趨勢下，公司積極采取了調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型、保生產(chǎn)、穩(wěn)經(jīng)營等多項(xiàng)措施，雖初見成效但由于市場競爭加劇，營業(yè)收入和凈利潤指標(biāo)均有所下降。
此外，根據(jù)絕味食品2025年半年報(bào)，上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入28.20億元，同比下滑15.57%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤1.75億元，同比減少40.71%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤1.33億元，同比下降52.60%。
半年報(bào)中，絕味食品表示，上半年面對宏觀消費(fèi)環(huán)境承壓與行業(yè)競爭加劇的雙重挑戰(zhàn)，推行“聚焦鹵味賽道，深耕細(xì)分需求”的戰(zhàn)略，著力場景化創(chuàng)新與精益運(yùn)營，持續(xù)探索細(xì)分需求響應(yīng)機(jī)制的可行性路徑。同時(shí)通過推進(jìn)需求洞察力、品類創(chuàng)新力和敏捷供應(yīng)力的建設(shè)，以適應(yīng)復(fù)雜市場環(huán)境，為鹵味業(yè)務(wù)發(fā)展尋求更多突破口。
業(yè)績的下滑，也反映在資本市場上。絕味食品2017年上市以來股價(jià)曾于2021年2月最高漲至107.88元，截至2025年9月22日，其股價(jià)為每股15.25元，累計(jì)股價(jià)已縮水超八成。9月23日開盤即跌停，收盤已跌至每股14.49元。
